Green Games im Hotel und Gaststättengewerbe

Im Rahmen des von der EU geförderten Projekts "Green Games in Tourism and Hospitality" wurde ein Lernmodul zu Nachhaltigkeitsthemen für die Berufsausbildung im Gastgewerbe entwickelt. Ziel war es, die Themen Nachhaltigkeit, Ressourceneffizienz und Energieeffizienz auf spielerische Art und Weise zu vermitteln. Zielgruppe des Lernmoduls sind Auszubildende und Mitarbeiter von Hotel- und Gaststättenbetrieben. Das Lernspiel, Trainingsmaterial und begleitende Informationen zielen darauf ab, innovative Methoden für die Vermittlung von Sensibilität von Umweltauswirkungen in Gaststätten zu nutzen und damit die Kompetenz von Auszubildenden in den Feldern Lebensmittelabfall, Wasserverschwendung und effiziente Energienutzung zu erhöhen. Zur Entwicklung arbeiteten Universitäten, Unternehmen der Spielebranche und adelphi Hand in Hand, um alle notwendigen Aspekte abzudecken. 

Das Spiel "Green Hipster Hotel" wurde speziell für Smartphones und Tablets entwickelt und stand bei iTunes und Google Play zum kostenlosen Download bereit. Die begleitenden Lernmaterialien stehen unter Creative Commons-Lizenz und können auf dem E-Learning Portal http://www.greengamesproject.com/course kostenlos heruntergeladen werden. Die Lernvideos stehen auf Deutsch, Englisch und Spanisch auf Youtube bereit.